細節一 ：裝修不宜太奢華
火鍋跟其他餐飲有點區別 ，人們平時邀三五好友到火鍋店用餐 ，除了吃美食 ，更重要的是熱鬧和氛圍 。奢華裝修給人的感覺會稍顯拘謹 ，不夠溫馨 ，會讓人放不開 ，也就不會出現這樣的氣氛 ！所以一般建議火鍋店在裝修的時候不必刻意追求奢華 ，整體空間簡潔明亮即可 ，給人舒服放鬆的感覺 。
細節二 ：通道要規劃好
通道規劃非常重要 ，在方便顧客進出的前提下 ，要充分利用空間麵積 。首先過道最好以直線為主 ，寬度不能太窄 ，至少要保證兩人能夠並排進出 。如果在空間麵積允許的情況下 ，還可以設置專用的工作人員通道 ，可以有效的避免工作人員來回走動影響客人用餐 。
細節三 ：燈光以暖色為主
紅 、橙 、黃等暖色調能夠營造溫馨的聊天氛圍 ，也更容易調動人們的食欲 。在燈光設計的時候 ，建議燈光以暖色為主 ，冷死為輔 ，特別是餐桌正上方的燈光 ，更應該給人們溫馨舒適的感覺 。
細節四 ：做好排煙措施
這點也是跟其他餐飲門店有區別的地方 ，吃火鍋很容易產生熱氣在空氣中彌漫 ，而且會彌漫有非常重的火鍋味道 ，這樣會導致客人的衣服和頭發上都沾上味道 ，這也是非常不好的體驗 。基於這一點 ，一定要保證室內通風排煙 ，一方麵要合理布置窗戶 ，開窗通風;一方麵要安裝專門排煙措施 ，高效排煙 。