1
：設計
：很多人特別是小餐館的業主都認為餐飲店不需要設計
，其實
，餐飲店的設計是很重要的
，餐飲店的設計主要為烘托氛圍
，起到表現餐飲文化的作用
，就算是小餐館
，也要裝得幹淨整潔有特點才好
。而且有的裝修讓人感到壓抑
，這樣的氛圍並不利於客人用餐
。
2
：材料
：餐飲店的油煙大，特別是一些火鍋店
、燒烤店
，油煙是非常大的
，這麽大的油煙往往會在牆麵
、桌子
、地板
、天花板上留下油漬
，時間一長就很髒了
，餐飲店雜亂差很影響食欲
，讓客戶印象差
，所以尊龍凱時在選擇這些材料的時候
，選擇易清潔的材料是非常有必要的
，隻有幹淨整潔的氛圍才能提高客戶的舒適度和滿意度
。
3
：布局
：餐飲店的布局是很重要的
，一般的快餐店布局應該以開闊為主
，可以輔以綠植
、隔斷
，大一點的餐飲店應隔出包廂
，而且需要將廚房
、衛生間隔開
，以免客人吃飯受到油煙和味道的影響
。
4
：廚房用具
：很多開餐飲的對互訪用具的選擇都不太細心
，其實
，好的廚房用具如油煙機的質量就比較有影響
，因為廚房油煙大
，長期使用油煙機
，如果選擇的油煙機不夠好
，可能會造成餐館中油煙亂跑的情況
，而且聲音也比較大
，影響用餐
。
